主要课程：有机化学、物理化学、化工原理、有机合成、仪器分析、天然产物化学、
植物纤维化学、林产化工工艺学、制浆造纸工程、精细化学品工艺学、香料与天然色素加
工工艺学、生物质能源工程。
培养目标：该专业旨在培养具有国家情怀、社会责任感和团队精神，具备常用植
物资源及林业特色产品的化学组成，性质及其转化与利用方面的基本理论和基本知
识，受到产品设计、设备选型和产品分析检验等技术的基本训练，具备植物资源加工、
新产品、新技术、新设备的研究与开发以及企业经营管理的能力，能在政府部门、科研单位和化工、材料、日化、生物医药等企业从事植物资源化学加工与利用领域的产品开
发、工程设计、生产管理、产业服务、科学研究和教学等方面工作的复合型高素质人才。