招生类别:理工类
首批国家级一流本科专业建设点，四川省特色专业、首批省级应用型示范专业、省级卓越工程师教育培养计划专业，2019年四川省高校本科专业教学质量监测优势专业。培养具有食品科学与工程领域的基本理论和技能，具备食品研发、工程设计、生产管理、质量控制和项目管理等能力的复合型工程技术人才。
就业方向：报考国内外相关专业研究生继续深造，面向行政事业单位、科研机构、学校或现代食品企业从事管理、研发、品控、设计、监管等工作。