本专业培养具备烟草工程领域原料复烤发酵、产品设计制造及其检测维护等方面的基本理论、基本知识和基本技能，满足烟草行业生产管理、教学科研等方面需求的高级专门人才。主要课程：烟草原料学、烟草商品学、烟草化学、烟草品质分析、烟叶分级、烟草原料初加工、卷烟调香学、卷烟产品设计、卷烟制造工艺、烟草加工。